Cuisinier / Cuisinière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) animateur/trice culinaire, passionné(e) par la cuisine ayant à cœur de transmettre son savoir et son expérience. Les ateliers proposés par l'établissement sont destinés à un public d'adultes et/ou d'enfants ayant envie de perfectionner leurs gestes, leurs techniques ou bien tout simplement de s'initier au fait maison. C'est un public curieux et gourmand, avide de petits conseils pour réussir à tour de main leur recettes, à la maison. Le poste d'animateur/trice proposé comporte plusieurs mission, notamment : - l'animation d'ateliers de cuisine, de pâtisserie ... en fonction du profil de l'animateur - la rédaction des fiches recettes destinées aux clients - l'achat des matières premières et le respect du budget défini - l'élaboration et la gestion du planning d'atelier - l'accueil physique et téléphonique des clients - l'entretien des locaux - la plonge ... Profil recherché : - une personne passionnée par la cuisine - pédagogue - à l'aise pour parler, animer devant un public - idéalement avec une première expérience acquise en restauration traditionnelle Les ateliers ont lieu le soir en semaine et le samedi[...]